Cómo hacer leche de soja con frijoles cocidos
En los últimos años, con la popularidad de las dietas saludables, la leche de soya casera se ha convertido en la elección de muchas familias. Hacer leche de soja con frijoles cocidos no solo ahorra tiempo, sino que también conserva más nutrientes. Este artículo combinará temas populares y contenidos en Internet durante los últimos 10 días para presentarle en detalle el método de fabricar leche de soja con frijoles cocidos y adjuntar datos y técnicas relevantes.
1. Ventajas de hacer leche de soja con frijoles cocidos
En comparación con los frijoles crudos, hacer leche de soya con frijoles cocidos tiene las siguientes ventajas:
| Elementos de comparación | Frijoles cocidos | Frijoles crudos |
|---|---|---|
| Tiempo de paliza | Acortar 30%-40% | Más extenso |
| Retención nutricional | Más completo | Pérdida parcial |
| Gusto | Más delicado | Tal vez tiene un olor a frijoles |
2. Pasos para hacer leche de soja con frijoles cocidos
1.Elija frijoles: Elija soja fresca y regordeta y elimine los frijoles y las impurezas malas.
2.remojar: Remoje las soja durante 6-8 horas y acorte a 4 horas en verano.
3.Cocido: Coloque las soja empapadas en una olla, agregue agua y hierva, luego gire a fuego lento y cocine durante 30-40 minutos hasta que los frijoles estén suaves y podridos.
4.Vencer a la pulpa: Coloque los frijoles cocidos y la cantidad apropiada de agua (la relación de agua de soja se recomienda a 1: 3) en el fabricante de leche de soja y seleccione el modo "leche de soja".
5.filtrar: Filtre las heces de frijoles con una gasa fina para obtener más leche de soja más delicada.
6.Condimento: Agregue azúcar, sal u otros condimentos de acuerdo con su gusto personal.
3. Datos de discusión populares en toda la red
| plataforma | Temas relacionados | Volumen de discusión (próximos 10 días) |
|---|---|---|
| #Consejos de leche de soja casados# | 128,000 | |
| Libro Red Libro | "Frijoles cocidos y receta de leche de soja" | 56,000 |
| Zhihu | "¿Perderá la nutrición de los frijoles de la leche de soja?" | 32,000 |
| TIK TOK | #Irgar para hacer leche de soya en un minuto# | 84,000 |
4. Preguntas frecuentes
1.P: ¿Necesito pelar la leche de soya al cocinar los frijoles?
A: No hay necesidad. La cáscara de frijoles es rica en fibra dietética y nutrientes, y es más nutritivo retener la cáscara de frijoles.
2.P: ¿Cuánto tiempo se puede almacenar la leche de soja?
R: Se recomienda almacenar refrigerarse por no más de 24 horas, y es mejor hacerlo y beberlo de inmediato.
3.P: ¿Por qué la leche de soja no hice fragante?
R: Puede estar relacionado con la calidad de los frijoles, el momento de los frijoles hirviendo o la relación del agua de frijoles. Se recomienda usar frijoles frescos y cocinar hasta que estén completamente suaves y podridos.
5. Habilidades avanzadas
1.Combinar con ingredientes: Se pueden agregar frijoles negros, frijoles rojos o nueces para aumentar la nutrición y el sabor.
2.Control de temperatura: La temperatura del agua se mantiene en 70-80 ℃ durante la paliza, lo que ayuda a retener nutrientes.
3.Uso de las heces de frijoles: Las heces de frijoles filtrados se pueden hacer en pasteles de frijoles o agregar a la harina para hacer pasta.
6. Datos de comparación de nutrición
| Ingredientes nutricionales (por 100 ml) | Frijoles cocidos y leche de soja | Frijoles crudos y leche de soja |
|---|---|---|
| proteína | 3.5G | 3.2G |
| Gordo | 2.0g | 1.8g |
| carbohidrato | 2.5g | 2.3g |
| Fibra dietética | 1.2g | 0.9g |
A través de la introducción de los datos y métodos anteriores, creo que ha dominado las habilidades de hacer leche de soya con frijoles cocidos. La leche de soya casera no solo es saludable y deliciosa, sino que también se puede preparar libremente de acuerdo con el gusto personal, por lo que es una buena opción para la vida saludable moderna.
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